乳酸钠
- ·产品类别：食品和饲料添加剂/食品添加剂/酸度调节剂
- ·英文名称：dl-lactic acid sodium salt
- ·CAS NO：312-85-6
- ·分子量：112.0606
- ·EC NO：206-231-5;200-772-0
- ·分子式：C3H5O3Na
- ·InChI：InChI=1/C3H6O3.Na/c1-2(4)3(5)6;/h2,4H,1H3,(H,5,6);/q;+1
- ·产品介绍：分子式：C3H5NaO3
分子量：112.06，无色或几乎无色的透明液体，能与水、乙醇、甘油溶合。应用于食品的保鲜、保湿、增香及制药原料。
质量标准：
| 指标名称 |
医药级 CP90 |
食品级 |
| 含量% |
≥40.0 |
≥40.0 |
| PH值 |
6.5-7.5 |
6.5-7.5 |
| 氯化物% |
≤0.005 |
≤0.007 |
| 重金属（以Pb计）% |
≤0.001 |
≤0.002 |
| 砷盐（以As计）% |
≤0.002 |
≤0.0002 |
| 硫酸盐% |
≤0.010 |
≤0.012 |
| 柠檬酸 |
合格 |
|
| 还原糖 |
无红色沉淀 |
|
| 挥发性脂肪酸 |
|
不得产生丁酸气味 |
| 包装 |
25kg/塑料桶 |
25kg/塑料桶 |
- ·别名：乳酸钠水溶液;乳酸钠溶液;α-羟基丙酸钠
- ·结构式：
- 联系方式
- 公司名称：郑州天润乳酸有限公司
- E-mail ：chem@netsun.com
- 单位地址：郑州市农业路60号附2号
- 邮政编码：450053
